第44章 我呸！鬼子的东西？

石斑鱼收拾好了，切成厚片，码在盘子里。

鱼肉白嫩嫩的，泛着光泽，看着就新鲜，张朝东又低下头继续收拾。

船开到空无一人的海中央，不一会儿水就开了，锅盖被蒸汽顶着，发出响声。

这时候阿福拿起桌布捏着发烫的锅盖掀开，白气冒起来扑了一脸。

“放什么先？”

张朝东想了想：“先放螃蟹吧！”

阿福把螃蟹倒进去，“哗啦”溅起锅水，吓得几人赶紧躲开，蟹壳在沸水里翻滚，慢慢变成红色。

黑仔凑过来看，眼睛直勾勾的。

老郑站起来，走到船舱里，拿出几个鸡蛋和一把青菜。

鸡蛋是早上带的，青菜是自家院子里摘的空心菜，用水泡着，还挺新鲜。

“黑仔去拿个碗打蛋。”

黑仔应了一声，跑进船舱拿了个碗出来，老郑打了四个鸡蛋，黑仔拿筷子搅，搅得飞快，蛋液溅出来一点。

“慢点打，不着急。”

黑仔嘿嘿笑，放慢速度。

阿福又往锅里加了一瓢水，螃蟹已经红了，在沸水里翻滚，香味飘出来。

他凑近闻了下，“嗯~真特么香，朝东，差不多可以吃了吧？”

张朝东看了看，摇摇头：“再煮一会儿，螃蟹要多煮。”

螃蟹颜色容易烫红，但这不代表里面已经熟了。

锅盖在旁边“噗噗”响，里头压着几条小鱼和几个青口。

黑仔蹲在那儿盯着，像只馋嘴的猫。

老郑把锅烧热，倒了一点油，把黑仔搅好的蛋液倒进去。

刺啦一声，蛋液迅速凝固，老郑用锅铲快速翻炒，几下就炒好了。

螃蟹煮好了，张朝东用漏勺捞出来。

他把石斑鱼片倒进锅里。

鱼肉白嫩，下锅就变色，很快浮起来，他又放了剥皮鱼和黑鲷，最后放青口。

青口一遇热就张开了壳，露出里面嫩黄的肉。

汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，混着海鲜的鲜味，飘得满船都是。

阿福深吸一口气，眼睛都眯起来了：“真香啊！”

老郑也吸了吸鼻子，没说话，但喉结动了动。

张朝东把火关小，盖上盖子焖了一会儿，然后掀开盖子，热气扑脸。

“开吃！”

几个人早就等着了，一听这话，立刻围上来。

黑仔先下手，捞了一只螃蟹，烫得直咧嘴，又舍不得扔，呼呼吹着气。

阿福笑他：“急什么？又没人跟你抢。”

黑仔不理他，继续吹着气，掰开蟹壳。

蟹黄露出来，金黄色的，油汪汪的，他吸了一口，眼睛一下子亮了。

“嗯嗯！好吃！”他含糊不清地说。

阿福也捞了一只，掰开，咬了一口，点点头：“确实肥，也就只有远海的螃蟹能长这么膘。”

老郑捞了几块石斑鱼片，蘸了点酱油，送进嘴里。

张大山一直没说话，坐在旁边，也捞了几块鱼。

他吃得很慢，一口一口的，但表情很满足。

张朝东夹了一筷子青菜，又吃了几个青口，青口肉嫩，带着海水淡淡的咸味，不用蘸料就好吃。

黑仔吃完了螃蟹，又捞了几个青口，一边吃一边说：“朝东哥，你手艺真行。”

“不是我手艺行，是东西新鲜。”

“那倒是。刚出水的，怎么做都好吃。”

几个人吃着喝着，太阳照在甲板上，暖洋洋的，船随着海浪轻轻晃，晃得很慢，很舒服。

一盆螃蟹吃得差不多了，石斑鱼也快见底，青口剩了几个壳。

锅里的东西也熟了，阿福把锅端下来，打开盖子，一股更浓的香味飘出来。

里头压的是几条小鱼和青口，还有几块五花肉。

五花肉是黑仔妈让带的，说是给大家加餐，肉压得软烂，用筷子一夹就散。

黑仔迫不及待夹了一块，塞进嘴里，烫得直翻白眼，但还是舍不得吐。

阿福在旁边喊，“又没人跟你抢！”

黑仔咽下去，呼呼喘着气：“太好吃了，这肉吸满了海鲜的汁水。”

张朝东夹了块五花肉，也眨巴着嘴称赞。

又夹了条小鱼。肉炖得入味，软烂香浓，小鱼也鲜，骨头都酥了。

“等一下。”

几个人都抬起头看他。

张朝东站起来，走到船舱里，翻了翻，拿出一把小刀和一个砧板。

又找出一个小碗，倒了点酱油还有辣椒酱。

他把那条最大的石斑鱼剩下的鱼背肉拿过来，切成薄片。

鱼片切得很薄，能透过光看见砧板的纹路，一片片码在盘子里，整整齐齐。

阿福凑过来看，眼睛瞪得老大：“朝东，你这是干什么？”

“嘿嘿！当然是生吃。”

“生吃？鱼生吃？”

黑仔也凑过来，看着那盘薄薄的鱼片，脸上写满了抗拒：“朝东哥，这……这能行吗？”

张朝东想这口好久了，夹起一片石斑鱼鱼片，蘸了蘸，送进嘴里。

他嚼了嚼，一脸满足地说道：“哇！真的鲜，要的就是原汁原味。”

几个人都看着他，像看什么稀奇动物，个个龇牙咧嘴。

老郑皱起眉头：“生鱼片？我听说过，但没吃过。”

阿福头摇得像拨浪鼓：“我不吃，生的怎么吃？”

黑仔也摇头：“我也不吃，万一拉肚子怎么办？”

张朝东看向张大山，然后嘿嘿笑道：“阿爸！你要不要带头尝尝，很好吃的。”

张大山坐在那儿，看着那盘鱼片，像是下定了什么决心后，他拿起筷子，夹了一片，蘸了蘸酱油，犹豫了一下，送进嘴里。

几个人都盯着，黑仔偷笑，终于有老大怕的东西了。

张大山嚼了嚼，咽下去，表情没什么变化。

老郑挑了挑眉毛，问他什么感受。

张大山咽下去，说了一句：“还行。”

阿福和黑仔对视一眼，表情复杂。

老郑想了想，也拿起筷子，夹了一片。

闻了闻，送进嘴里，嚼了几下，眉头皱了皱，又嚼了几下，生硬的咽下去。

“味道挺怪的。但不怎么难吃。”

黑仔被说得有点动心，但又不敢试。

他看看张朝东他们几人，在他们鼓励的目光下，最后咬咬牙，夹了最小的一片。

他蘸了蘸酱油，闭上眼睛，飞快地塞进嘴里，嚼了两下，他表情僵住了。

“怎么样？”

阿福紧张地问。

黑仔眉头皱成一团，用力咽下去后，端起碗喝了一大口汤，才长长出了口气。

“就是说不出来嘛。反正熟了更好吃。”

阿福坚决不试，老郑又夹了两片，慢慢嚼着。

老郑吃完，放下筷子，看着张朝东问道：“我听说这生鱼片的吃法叫刺什么来着？唉！反正是日本人那边传过来的。”

老郑拍了拍大腿，一时想不起来名字，有点懊恼。

张大山刚准备送进嘴里，听到这句话，手顿住了，拧着眉头问他儿子：“小日本的东西？”

然后把鱼片扔进了海里，将筷子啪地拍在桌子上:“哼！小日本的东西我不吃！”

黑仔愣了，可惜地叹道：“原来是小日本的东西，那我也不吃了。”

张朝东好笑地看着他们，这座岛上的老一辈跟日本人有解不开的仇恨，一听到这东西是小日本的，个个义愤填膺。

“你笑什么？”

张大山看到儿子笑起来，恨不得拿起拖鞋揍他。