第43章 现抓现捞打边炉

阿福和黑仔也围过来，开始翻自己的装备。

阿福一边穿脚蹼一边说：“朝东，咱们下去怎么弄？是分头找还是一块儿？”

他想了想，在陌生水域还是一起稳妥些：“一块儿吧，下面礁石多，水流也乱。”

黑仔点点头，把配重带系紧。

老郑也换上了装备。他的动作很慢，但很稳，一样样检查过去，不慌不忙。

“朝东。”他喊了一声。

张朝东走了过去。

老郑把潜水刀递给他：“这个你拿着。”

“我有。”

“你那把太短。这把长，碰到大货好用。”

他接过刀，掂了掂，确实比自己的长一截，刀柄上缠着胶布，是老郑自己的。

装备都穿好了，几个人站在船舷边，准备下水。

老郑先下，他坐在船舷上，脚先伸进水里，然后整个人滑下去。

入水很轻，没溅起多少水花。

接着是阿福。

他下去的时候没掌握好平衡，扑通一声，溅了黑仔一脸。

“阿福哥！你故意的！”

阿福在水里笑，冲他招手：“下来下来！”

黑仔瞪他一眼，也下去了。

张朝东最后一个下，他深吸一口气，坐在船舷上，往后一仰，整个人滑进水里。

海水很凉，但比想象中舒服，他浮出水面，甩了甩头，把脸上的水抹掉。

几个人都下水了，浮在海面上，像几只海豹。

老郑咬住呼吸管，说：“走！”

他一个猛子扎下去，脚蹼扬起一片水花。

阿福和黑仔跟着下去，他也深吸一口气，头朝下，扎进海里。

下潜的时候，耳朵有点疼。

水深十多米，光线还不错。

阳光透过海面照下来，在海床上投下一片片光斑。

礁石到处都是，大的像房子，小的像凳子，各种颜色的鱼在礁石间游来游去，看见人也不躲。

老郑在前面游，在礁石边停下来，伸手指了指下面。

张朝东顺着他指的方向看过去，看见一只螃蟹，有巴掌大，正趴在一丛海藻底下。

阿福已经游过去了。

他伸手去抓，螃蟹一下子缩进洞里，他扑了个空，回头冲他们做了个无奈的表情。

老郑摆摆手，示意继续往前。

他们绕过一块大礁石，眼前豁然开朗。

一片礁石壁上，密密麻麻长满了青口，大的有手指长，小的也有拇指大，黑压压一大片。

黑仔眼睛都亮了。

他游过去，开始往网兜里装。一手一个，动作飞快。

张朝东也游过去帮忙，青口长得很牢，要用点力气才能掰下来。

老郑正蹲在另一块礁石边，不知道在看什么。

阿福游过去，凑到他旁边。

忽然，老郑那边有动静，他直起腰，手里拎着一条鱼，巴掌长，身上有条纹。

是剥皮鱼，张朝东认出来了。

他特爱吃这种鱼，虽然它的皮有层磨砂的质感，煮熟了也很难揭，得提前剥掉。

但它的肉质真的绝了，鲜嫩无比，还没有刺，吃起来特别过瘾。

老郑把鱼塞进网兜，又蹲下去继续找。

张朝东掰完这一片青口，往前游了一段。

一群小鱼从前头游过。

礁石缝隙里，有什么东西在动，他游到跟前，用刀捅了捅，掀起海沙往里面扬了下。

里面的家伙被惊扰到。

是一只石斑鱼，斑点鲜明，看体形还不小哦！

得有四五斤重，正缩在礁石缝里，睁着眼睛看着面前的人类，一动不动。

他慢慢游过去，伸手去摸，石斑鱼警惕性高，一下子缩进去更深。

他没急着抓，停下来耐心等了一会儿，石斑鱼见没动静，又慢慢探出头来。

他捡起旁边的海胆，用刀柄敲碎，扬出里面的内胆引诱它。

这回张朝东没给它机会，下手狠辣，拿出老郑给的刀，一下子刺中鱼的鱼鳃位置。

石斑鱼拼命挣扎，尾巴甩得啪啪响，没一会就不动了，死得不能再死了。

阿福游过来，看见那条鱼，眼睛都直了。

他竖起大拇指，嘴型在说：行啊！

他把鱼塞进腰部的网兜。

几个人继续往前游，黑仔又抓了几只螃蟹，阿福摸到几个海胆，老郑那边又抓到一条黑鲷。

网兜越来越沉，他估摸着差不多了，冲老郑打了个手势，指了指上面。

老郑隔着面罩呼出一串气泡，点点头，示意往上游。

张朝东最先跟上，剩下的人也跟着往上游。

几个人浮出水面，大口喘气，阳光照在脸上，有点刺眼。

“朝东哥！”

黑仔举着网兜，兴奋得脸都红了，“你看！这么多！”

阿福也在那儿显摆：“我这也有！螃蟹，海胆！”

几个人往船边游。

黑仔第一个爬上船，接过网兜，往甲板上一倒。

哗啦啦一堆海鲜倒在甲板上。

石斑鱼静静躺在那，螃蟹爬得到处都是，青口堆成一小堆，还有剥皮鱼、黑鲷、几个海胆。

阿福爬上来，看着那堆海鲜，咽了咽口水。

“妈的，饿死我了。赶紧弄来吃！”

张朝东数了数收获：“石斑一条，螃蟹六只，青口三四十个，剥皮鱼两条，黑鲷一条，海胆五个……够了够了！”

张朝东坐在船舷边，喘着气，潜水是个体力活，虽然时间不长，但也累得不轻。

“黑仔，去拿个桶。这些得收拾一下。”

黑仔应了一声，跑去拿桶。

老郑点了根烟，蹲在旁边看着。

阿福已经开始抓螃蟹了，他手快，一只只按住，扔进桶里。

张朝东拿起那条石斑鱼，拎起来在船舷边敲了一下，重新扔回甲板。

黑仔拿着桶跑回来，看着那条石斑，咽了咽口水：“朝东哥，你蒸鱼的手艺行不行？”

朝东看他一眼：“嘿嘿，我特意跟媳妇学了几天，让你们尝尝我的手艺。”

接着把鱼拿到船尾刮鳞、开膛、掏内脏，一气呵成。

太阳升高了，晒得甲板发烫。

几个人的肚子早就饿得咕咕叫，看着那堆海鲜，眼睛都放光。

张朝东蹲在那儿，把那堆东西一样样分开。

石斑鱼最大，单独放着。

螃蟹还在爬，钳子举得老高，青口堆成一小堆，壳上沾着海草，还有两条剥皮鱼，一条黑鲷，几个海胆，外加一些杂七杂八的小鱼。

“黑仔，去把锅拿来。”

黑仔应了一声，跑进船舱，抱出个锅来。

阿福凑过来，看着那堆海鲜：“怎么做？清蒸还是红烧？”

张朝东想了想：“打边炉吧，这样省事。”

“行，打边炉快。”

黑仔又把煤气灶搬出来。

一个小铁皮灶，接上小煤气罐，拧开开关，火苗窜起来。

阿福从桶里舀了水倒进锅里，盖上盖子等水开。

张朝东开始收拾食材。

鱼鳔完整地取出来，扔进旁边的小碗里，这东西可是好东西，不能扔。