解决了孩子们的教育问题，张大庆又把目光，投向了正果老街。
正果老街，是正果镇的根。这条有着上百年历史的老街，承载着正果镇的记忆，也承载着张大庆的童年。可这些年，老街虽然靠着正果云吞，有了一些名气，却还是留不住人。
老街的很多骑楼，都年久失修，破破烂烂的，有的甚至成了危房。很多开了几十年的老店，都因为年轻人不愿意接手，慢慢关门了。非遗的手艺，比如竹编、濑粉制作、酱油酿造，也慢慢没人学了，面临着失传的风险。
平时的老街，只有周末和节假日，才会有游客过来，工作日的时候，冷冷清清的，好多铺子都关着门。张大庆看着这条从小长大的老街，心里很不是滋味。他想让这条老街，重新活过来，找回原来的烟火气，还要让它变得更好，成为正果镇的一张名片。
他把这个想法告诉了谢小红，谢小红很支持他：“老街是我们正果的魂，要是老街没了，正果就少了一半的味道。你想做，我就陪你一起做。”
有了谢小红的支持，张大庆更有底气了。他先是在老街里走了一遍又一遍，挨家挨户地跟老街里的居民、店主聊天，听他们的想法，了解老街的问题。
老街的居民们，都很想让老街变好，可他们也有自己的难处。很多老房子，都是危房，想修，没钱修。很多老店，生意不好，赚不到钱，只能关门。那些非遗手艺，赚不到钱，年轻人不愿意学，慢慢就失传了。
了解了这些问题，张大庆心里有了计划。
首先，就是修复老街的骑楼和老建筑。这些老房子，是老街的灵魂，不能拆，只能修，还要按照原来的样子修，修旧如旧，不能破坏老街原来的风貌。
可修复这些老建筑，要花很多钱，还要专业的古建修复团队，一般人根本做不了。但这对张大庆来说，根本不是问题。
晚上，他拿出了百宝袋，对着袋子说：“古建修复专用工具和材料，能按照老建筑原来的风貌，无损修复，还能加固房屋，防水防火，操作简单，不会破坏老建筑的原有结构。还有古建修复的设计图纸，按照正果老街的骑楼风格，量身定制的。”
他把手伸进袋子里，拿出了一叠厚厚的设计图纸，还有各种各样的修复材料和工具，都是未来的高科技产品，既能完美复原老建筑的样子，又能加固房屋，让它更坚固，还能保留老建筑的历史感。
第二天，张大庆就找到了镇政府，说了自己想修复老街的想法，说所有的修复费用，都由他自己承担，不用政府出一分钱，而且保证修旧如旧，不破坏老街的原有风貌。
镇政府的领导，早就听说过张大庆的名字，知道他帮果农卖荔枝、卖迟菜心，给学校捐了多媒体教室，是个真心为正果镇做事的好青年。现在听到他要自己出钱修复老街，都高兴得不行，立马就同意了，还说会全力配合他的工作。
很快，老街的修复工程就启动了。张大庆找了施工队，按照设计图纸，用从百宝袋里掏出来的材料，一家一家地修复老街的骑楼和老建筑。
他没有大拆大建，只是把破损的地方，按照原来的样子，完美复原，把危房加固，把墙面、门窗，都恢复成原来的样子，还保留了老墙上的涂鸦、老招牌，那些带着历史痕迹的东西，一点都没动。
老街的居民们，看着自己住了一辈子的老房子，被修得焕然一新，又保留了原来的样子，都高兴得不行，纷纷给施工队送水、送水果，都很配合修复工作。
只用了两个月的时间，整条正果老街，就全部修复完成了。
原本破破烂烂的骑楼，变得焕然一新，青石板路铺得整整齐齐，老招牌都被擦得干干净净，整条老街，既保留了百年的历史韵味，又干净整洁，让人看着就舒服。
修复好了老街的建筑，接下来，就是让老街的烟火气，重新回来。
张大庆找到了老街里那些开了几十年的老店，比如坤记云吞、正果濑粉、老酱油坊、竹编铺子，跟他们说，他愿意出钱，帮他们翻新铺子，帮他们做宣传，但是有一个条件，就是要把老手艺、老味道传承下去，不能偷工减料，不能砸了老字号的招牌。
店主们都高兴坏了，纷纷答应。张大庆帮他们翻新了铺子，保留了原来的老灶台、老工具，还帮他们注册了商标，做了宣传，拍了短视频，发到了网上。
不仅如此，他还在老街里，建了一个非遗文化体验馆，把正果的竹编、濑粉制作、酱油酿造、客家山歌这些非遗文化，都放了进去，让游客可以亲自体验，亲手做濑粉、编竹编，感受非遗文化的魅力。
他还找了那些会非遗手艺的老艺人，跟他们说，让他们在体验馆里教大家做手艺，他给发工资，还帮他们收徒弟，把这些老手艺传承下去。老艺人们都感动得不行，本来以为自己的手艺要失传了，没想到还有机会，能让更多的人知道，还能传承下去。
一切准备就绪，五一劳动节的时候，全新的正果老街，重新开街了。
开街那天，老街里人山人海，不仅有周边城市的游客，还有好多从广州、深圳、东莞过来的游客，挤得整条老街水泄不通。
游客们在老街里，吃着正宗的正果云吞、濑粉，看着非遗手艺表演，亲手体验竹编、做濑粉，逛着老铺子，感受着百年老街的烟火气，都赞不绝口。
“没想到正果老街这么有味道，比很多商业化的古镇好多了！”“这里的云吞太好吃了，竹编也好精致，我买了好多！”“这里的烟火气太足了，以后周末，我要经常过来！”
老街火了。
从那以后，正果老街不再是只有节假日才有人的冷清老街，每天都有源源不断的游客过来，工作日也热热闹闹的。老街里的铺子，生意都好得不行，店主们都赚了大钱，笑得合不拢嘴。
好多在外打工的正果年轻人，看到老街火了，都纷纷回到了镇上，在老街里开了民宿、咖啡馆、文创铺子，老街里，又多了很多年轻的面孔，充满了活力。
张大庆走在热闹的老街里，看着来来往往的游客，看着店主们脸上的笑容，看着孩子们在青石板路上跑来跑去，身边牵着谢小红的手，心里满是幸福。
他终于让这条百年老街，重新活了过来，找回了属于它的烟火气。而这，只是他助力乡村振兴的其中一步。