第48章 你会后悔的

看时间差不多了,两人打车前往宝格丽酒店。

临近饭点,余清雪其实已经猜到,晚餐八成是宝格丽一层的那家米其林餐厅。

不过总做个事事看透的聪明女人没什么意思,偶尔也要装装傻。

“我有点饿了,晚上在哪吃?”余清雪故意问道。

“我听说宝格丽酒店房间里的自助小食和酒水都免费,到时候在房间里随便点两个菜就行。”

身为一个作家,苏铭很清楚这招叫先抑后扬,先压下她的期待,再给她惊喜,靠反差拉满效果。

余清雪没绷住笑了出来,只觉得苏铭这点小心思实在刻意。

可这抹笑落在苏铭眼里,却成了勉强的苦笑。

难道是自己压得太狠了?苏铭心里暗自犯嘀咕。

“那好吧。”余清雪装出一副失落的样子。

两人下车,见苏铭拉着自己往侧边走。

余清雪立刻装出一脸疑惑:“老公,不先去办入住吗?”

“宝宝,今天请你吃米其林。”苏铭淡淡地说道。

“哇,真的吗?”余清雪装出一脸雀跃的样子,对着苏铭连番彩虹屁,夸得他嘴角的笑意压都压不住。

其实哪怕早就猜到了,她心里也是真的高兴。

入座前,苏铭先替余清雪拉开了座椅。“我也不知道点什么好,就提前定了套餐。”入座后,苏铭小声说道。

“今天是绅士苏总啊。”余清雪笑着坐下。

餐厅没有浮夸的装潢,只有温润的柚木饰面,定制水晶灯垂落的暖光刚好落在桌角,给宝格丽专属银器镀上一层柔和的光晕。

背景里的古典音乐音量恰到好处,刚好盖过邻座的低声交谈,又绝不会打扰两人的对话。

侍应生躬身递上菜单,是完整的 7道式主厨品鉴套餐,余清雪低下头扫了一眼。

最先上桌的是手工面包篮,佛卡夏与恰巴塔带着刚出炉的麦香,搭配意大利阿布鲁佐产区直供的冷榨初榨橄榄油。

侍酒师同时推来醒酒车,先奉上两支冰镇至 6度的普罗塞克起泡酒,杯壁凝着细密的水珠,浅金黄色的酒液注入香槟杯时,绵密的气泡顺着杯壁缓缓升起。

苏铭和余清雪拿起杯子碰了碰,杯壁相触的声音清清脆脆。

“呦,这不就是小甜水吗。”苏铭喝完开口道。

余清雪抿了一口,清爽的果香先在舌尖散开,尾调带着一丝淡淡的蜂蜜甜感,气泡在舌尖轻轻炸开,刚好唤醒了味蕾,没有半点涩感。

前菜两道依次上桌。

镇店招牌的小牛肉配金枪鱼酱,低温慢煮四小时的小牛里脊嫩得几乎入口即化,搭配细腻顺滑的金枪鱼酱,咸鲜平衡得恰到好处,没有半点腥腻。

第二道是腌制加吉鱼配奥西特拉鲟鱼子酱,顶层撒了极细的柠檬皮屑提香,鱼肉清甜弹嫩,鱼子酱在舌尖爆开,满是纯粹的咸鲜。

“一般吧,有点吃不惯。”苏铭尝完说道。

余清雪没理他,好不容易吃顿漂亮饭,他总在旁边煞风景,也愈发笃定苏铭这次肯定是背后有人指点。

起泡酒喝到半程,侍酒师才奉上苏铭提前预定的红葡萄酒,2018年份皮埃蒙特产区的巴罗洛。

倒不是苏铭想喝红酒,只是套餐里含了酒款搭配,他随便挑了一款,反正自己也喝不明白。

侍酒师先躬身展示酒标,待两人确认无误后才缓缓开瓶,擦拭瓶口后,先往苏铭面前的勃艮第杯里倒了小半杯。

苏铭没懂这流程,心里犯起了嘀咕,这是让自己先尝?

看侍酒师一直盯着自己,似乎就是这个意思。

余清雪伸手拿过苏铭面前的杯子,轻轻晃动酒杯,深宝石红色的酒液在杯壁上划出均匀细腻的酒裙。

她凑近闻了闻,浅抿一口后,向侍酒师点了点头,侍酒师微鞠一躬,便退了下去。

“他是让你喝一下,看看醒的行不行。”余清雪低声解释。

“你跟谁吃过这么多次?”苏铭追问。

“大哥,我爸好歹也是副总编,一年吃几顿这种饭还是吃得起的。”余清雪白了他一眼。

接下来是意面,意式扁面配加拿大龙虾与西班牙红虾。意面弹韧有嚼劲,牢牢挂住浓郁的酱汁,整段龙虾肉嫩得弹牙,海鲜的鲜甜裹着麦香在口中散开。

“这个还行,比必胜客的好吃。”苏铭给出了他的赞赏。

海鲜主菜是低温慢煮黑鳕鱼,外皮煎出一层薄脆的焦壳,内里的鱼肉呈蒜瓣状,嫩得一抿就化,搭配杏仁酱与新鲜马粪海胆。

余清雪尝了一口,再抿一口红酒,鱼肉醇厚的鲜甜被巴罗洛的酸度刚好中和,酒液里的果香又把鱼肉的鲜度衬得愈发突出。

“一般吧,没我老家的炖三道鳞好吃。”苏铭尝完给出评价。

余清雪直接屏蔽了他的碎碎念,只觉得这人实在聒噪。

接着炙烤m5和牛里脊上桌,余清雪先尝了一块,再抿一口葡萄酒。

和牛的油脂在口中化开,酒的酸度刚好解了肉的腻,肉里的奶香又柔化了酒的微涩感,风味层次在舌尖层层叠开,余味悠长。

“我去,这肉还真有奶香,挺好吃的,就是有点肥。”苏铭尝完眼前一亮。

随即抬手招呼侍应生:“有无糖可乐吗?给我拿一罐冰的。”

“苏总,等你看到可乐的价格,你会后悔的。”余清雪忍不住吐槽。

搭配着冰可乐,这和牛在苏铭嘴里,反倒显得愈发好吃了。

甜品是经典意式提拉米苏,没有厚重的奶油感,马斯卡彭芝士糊轻盈绵密,手指饼干浸润的咖啡酒浓度刚好,甜苦平衡得恰到好处,顶层的可可粉压掉了多余甜腻,收尾干净利落。

余清雪挖了一勺喂到苏铭嘴边,看着他咽下去,眼底的笑意藏都藏不住。

哪怕苏铭全程都怪烦人的,她今天的忍耐度也格外的高。

最后上桌的是手工现做的迷你巧克力与柠檬糖霜饼干,搭配现煮的意式浓缩。

两人就着甜品,慢悠悠地聊着天。

“要是没这些面包饼干,我可真吃不饱。”苏铭还在吐槽。

这套意式品鉴套餐单人1980元,带酒款搭配的是2980元一位,再加上服务费,两人这一顿总共花了六千多元。

“什么?这可乐居然68一罐?”苏铭看着小票上的数字,一脸不可思议。

“我早就跟你说过了,你自己不信。”余清雪摊了摊手。

“算了,六千多都花了,也不差这点了。”苏铭转念一想,也便释怀了。